Tecnología en Procesos Agroindustriales
Forma profesionales capacitados para gestionar y optimizar procesos de transformación de materias primas agropecuarias, aplicando principios de ingeniería, biotecnología y gestión de calidad, con enfoque en el desarrollo rural sostenible.
Una tecnología con sello del ISER para el sector agroindustrial.
Formación presencial y a distancia con Registro Calificado del Ministerio de Educación Nacional y matrícula de educación pública.
- 6 Semestres de formación tecnológica
- 94 Créditos académicos
- SNIES 104261 Registro Calificado del MEN
- 6 centros tutoriales del ISER
Sobre el programa
El programa de Tecnología en Procesos Agroindustriales del ISER forma profesionales capacitados para gestionar y optimizar procesos de transformación de materias primas agropecuarias, aplicando principios de ingeniería, biotecnología y gestión de calidad, con enfoque en el desarrollo rural sostenible.
Ver el plan de estudios →Qué serás capaz de hacer
El Tecnólogo en Procesos Agroindustriales del ISER posee competencias para supervisar y controlar procesos de transformación agroindustrial, gestionar sistemas de calidad e inocuidad, aplicar buenas prácticas de manufactura (BPM) y análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), y desarrollar nuevos productos agroindustriales con valor agregado.
Resultados de aprendizaje
Lo que serás capaz de demostrar al finalizar tu formación tecnológica.
- Controlar procesos de transformación de materias primas agropecuarias aplicando principios de ingeniería y tecnología.
- Implementar sistemas de gestión de calidad e inocuidad en plantas agroindustriales.
- Desarrollar nuevos productos agroindustriales con valor agregado y enfoque sostenible.
- Gestionar proyectos agroindustriales integrando criterios técnicos, económicos y ambientales.
- Aplicar buenas prácticas de manufactura y normativa sanitaria vigente.
Lo que vas a estudiar
El plan de estudios de 6 semestres incluye asignaturas como:
- Química de alimentos
- Microbiología de alimentos
- Operaciones unitarias
- Procesos de transformación de frutas y verduras
- Procesos de lácteos
- Procesos cárnicos
- Gestión de calidad e inocuidad
- BPM y HACCP
- Empaques y embalajes
- Gestión ambiental
- Formulación de proyectos agroindustriales
- Inglés técnico y Emprendimiento
Dónde podrás trabajar
El egresado podrá desempeñarse en plantas de alimentos, empresas agropecuarias y entidades que requieran transformación y control de productos agroindustriales.
- Supervisor de procesos agroindustriales
- Coordinador de calidad en plantas de alimentos
- Asistente de producción agroindustrial
- Gestor de proyectos agroindustriales
- Inspector de inocuidad y saneamiento
- Emprendedor en transformación de productos agropecuarios
- Consultor en procesos agroindustriales
Dónde puedes estudiar este programa
Este programa se oferta en 6 centros tutoriales del ISER. Haz clic en cada centro para ver su ubicación y datos de contacto.
Por qué estudiar Procesos Agroindustriales en el ISER
Lo que hace de este programa una decisión con futuro.
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01
Agrega valor al campo
Transforma la producción agropecuaria en alimentos procesados y productos con valor agregado.
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02
Registro Calificado del MEN
Programa con Registro Calificado del Ministerio de Educación Nacional mediante Resolución 003559 del 22 de marzo de 2024.
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03
Plantas y laboratorios
Prácticas en procesos de transformación, calidad e inocuidad de alimentos.
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04
Cadena agroindustrial
Vincúlate a un sector clave para la competitividad de las regiones rurales.
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Inscripciones abiertas para 2026. Matrícula de educación pública al alcance de tu proyecto de vida.